식품과환경
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식품과 환경오염 식품 마스터 한걸음 배워나가기!제주일상 2022. 7. 7. 02:30
안녕하세요 ^^ 오늘은 식품과 환경오염에 대해 알아보는 시간을 가지려고 해요 좋은 과목이니 저랑 같이 공부해봐요~ 공장폐수로 인한 식품오염 공장폐수는 화학공장, 도금공장, 금속공장 등에서 배출되는 유해 유독한 무기성폐수와 식품공장에서 배출되는 유기성폐수 등으로 분류된다. 무기성폐수에 의해 식품에 오염된 한 예로는 일본에서 화학공장 폐수에서 나온 수은에 의하여 오염된 어패류를 장기간 다량 섭취함으로써 일어난 미나마타병이 발생하여 많은 사람들이 희생되어 사회문제를 일으켰었다. 식품공장 등에서 나오는 유기성 폐수는 BOD가 높고 부유물질과 오염된 물질을 다량 배출하므로 인하여 공공용수를 오염시켜 공중보건상 여러 가지 문제를 일으킨다. 1. 수은중독 공장폐수로 인하여 식품에 오염 중독된 대표적인 사례는 상단에 ..